收聽連結 🎧

惜食，就是 #珍惜食物，讓惜食進入校園、走進家庭、上到餐桌，成為全民淨零綠生活的一部分。

聯合國的報告指出，2022年全球就浪費了10.5億噸的食物！而其中百分之六十來自我們餐桌上的食物浪費！

如何「吃」的環保減少浪費，其實很簡單！

節目邀請徐淑芷司長來跟我們分享，如何從生活中一起實踐「10大惜食行動」～

🔸吃外食：主動說、可以選、可打包、吃格外

🔸自己煮：吃全食、吃在地、惜食材

🔸推廣分享：愛地球、愛分享、愛推廣

如何從料理就開始永續呢？

挑選在地、當季食材，醜蔬果賣相不好但是營養不打折！

食材無剩料，全入菜、零廚餘！

吃不完打包，是對食物的最大尊重～

讓「完食」成為生活中必備的儀式感，跟我們一起，做出對環境友善的選擇！